Giới thiệu và đặc điểm về cây khế
Giới thiệu
Cây khế có tên tiếng Anh là Star fruit, tên khoa học là Averrhoa carambola, thuộc họ Chua me đất (Oxalidaceae). Khế có nguồn gốc từ Sri Lanka và được trồng nhiều ở các vùng nhiệt đới như Đông Nam Á hay Nam Á. Khế rất phổ biến ở Việt Nam.
Đặc điểm
- Khế là cây thân gỗ cao, cao từ 4-10m, có thể lên đến 12m. Thân cây phân nhiều nhánh, các nhánh cây khá giòn, dễ gãy.
- Lá khế là dạng lá kép, dài khoảng 4cm, hình bầu dục thuôn dài, màu xanh đậm, phiến lá giống như trái xoan nhọn. Lá khế sẽ gập xuống vào buổi chiều, tối.
- Hoa khế nhỏ, hoa mọc thành chùm ở nách lá, có màu hồng tím, hơi pha trắng.
- Quả khế khi sống có màu xanh mơn mởn, khi chín có màu vàng và vì có 5 múi nên khi cắt ngang có hình ngôi sao. Có lẽ bởi thế mà nó có tên tiếng Anh là Star fruit.
- Hạt khế nhỏ, được áo bên ngoài hạt là lớp màng trong suốt và hơi nhầy.
- Khế ra hoa vào tháng 4 – 8, sai quả vào tháng 10 – 12.
Các loại khế
Hiện nay có 2 giống khế phổ biến nhất là khế chua (rất chua) và khế ngọt (vừa chua vừa ngọt).
Khế chua
Khế chua (Việt Nam thường gọi là khế ta, khế cơm, khế giang) có tên tiếng Anh là Carambola apple hay Coromandel goose-berry. Loại khế này có vị chua đậm, thanh mát rất kích thích vị giác.
Khế ngọt
Trái khế ngọt khi chín có vị ngọt, màu vàng đậm. Trái sống màu xanh, vị chua, hơi ngọt nhẹ.
Ý nghĩa của cây khế
Những tán cây xanh tốt um tùm, những trái khế chín vàng mọng nước là hình ảnh của sự đầm ấm, sung túc, thịnh vượng và hạnh phúc.
Công dụng của cây khế
Làm thực phẩm
Khế có vị chua chua ngọt ngọt, ăn trực tiếp rất ngon. Một đĩa khế ngọt ăn ngay hoặc vài quả khế chua cùng một bát muối ớt ngon lành sẽ khiến bạn chảy nước miếng.
Bạn cũng có thể dùng khế để làm mứt, làm nước ép, chế biến thức ăn,..
Cải thiện sức khỏe con người
– Lá, rễ, vỏ cây, hoa và quả là những bộ phận của cây khế có thể dùng làm thuốc.
+ Quả khế chứa nhiều Ca, Fe, Na, vitamin A, Ca, B1, B2 và P và đặc biệt nhiều vitamin K, hợp chất beta-carotene, chất xơ, pectin, 1% acid oxalic. Vậy nên quả khế có một số công dụng như:
- Trị ho và đau họng
- Điều trị các bệnh thông thường (cảm cúm, ho, sổ mũi,…)
- Cải thiện thị lực
- Kích thích vị giác
- Thúc đẩy quá trình trao đổi chất
- Thải trừ các gốc tự do
- Gia tăng quá trình tổng hợp collagen, làm chậm quá trình lão hóa.
- Bảo vệ mạch máu
- Hỗ trợ quá trình thải độc tố, tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa các tế bào ung thư
- Hạ cholesterol và kiểm soát cân nặng
- Bảo vệ tế bào gan
- Ngăn ngừa loãng xương, các bệnh xương khớp mãn tính và duy trì sức khỏe hệ xương khớp
- Hỗ trợ điều trị bệnh ung nhọt, chàm da hay rôm sảy ở trẻ nhỏ;
+ Hoa khế: Có vị chua chát, hơi ngọt, tính bình, có tác dụng nhuận phế, trừ ho, chỉ khát và bổ thận sinh tinh.
+ Lá khế: Có vị chua chát, tính bình, có công dụng thanh nhiệt, tiêu viêm, lợi tiểu. Trong y học cổ truyền, lá khế còn được dùng điều trị mụn nhọt, lở loét, mề đay, dị ứng, cảm nắng, ho.
+ Vỏ thân và rễ khế có vị chua, chát, hơi ngọt, tính bình. Bộ phận này giúp chữa bệnh đau khớp, đau đầu mãn tính, viêm dạ dày, viêm ruột, tiểu ít, chữa sởi, viêm họng ở trẻ.
Lưu ý: Không nên ăn nhiều khế, đặc biệt là lúc đói, những người bị bệnh về dạ dày cũng không nên ăn khế chua do trong khế chua có nhiều axit sẽ gây hại cho dạ dày.
Trang trí sân vườn
Cách trồng cây khế
Chuẩn bị trồng
Thời điểm trồng
Thời điểm tốt nhất để trồng khế là vào vụ Xuân tháng 2 – 3 và có thể có thêm vụ thu vào tháng 8-10.
Chọn giống
Bạn có thể chọn hạt giống hoặc cây giống khế. Nhưng cây giống thường được ưu tiên hơn, vừa tiết kiệm thời gian và công sức gieo hạt, lại vừa dễ trồng cũng như dễ chăm sóc hơn. Hơn thế, trồng cây bằng hạt có thể cho ra trái nhỏ và chua hơn so với việc trồng bằng cây giống.
Chọn giống cần chọn hạt giống chất lượng, có tỉ lệ nảy mầm cao (hạt vẫn còn hạn sử dụng, bao bì còn nguyên, không rách không ẩm,…); chọn cây giống khỏe mạnh, xanh tươi, không vàng úa yếu ớt hay sâu bệnh.
Mật độ trồng
Cây cách cây 4 – 5m. Nếu bạn trồng xen canh với các loại cây khác để tận dụng bóng râm hay diện tích đất thì cự ly cây cách cây 7-8m.
Đất trồng
Khế có thể sinh trưởng và phát triển trên nhiều hoàn cảnh, địa hình và khí hậu. Vì thế loài cây này không kén đất trồng. Tuy nhiên để trái ra nhiều và ngọt nước, đất nên có tầng dày trên 50cm, tơi xốp, giàu dinh dưỡng, khả năng giữ ẩm tốt, dễ thoát nước.
Chậu trồng
Bạn hoàn toàn có thể trồng cây khế trong chậu nếu muốn.
Chậu trồng khế cần có đường kính tổi thiểu là 40cm, cần phải có lỗ thoát nước để tránh cây bị úng nước, chết thối. Đối với loại chậu để ở những nơi nắng quá gắt, chậu có khả năng hút nhiệt cao, bạn nên che chắn chậu hoặc dùng thùng xốp trồng cây để tránh nhiệt độ chậu quá nóng làm chết rễ cây.
Trồng cây
– Bón lót vào hố phân chuồng hoại mục khoảng 20kg + 1kg phân Super Lân và +1kg vôi bột; trộn đều với lớp đất mặt.
– Đổ đất vào 2/3 chậu (bỏ qua bước này nếu bạn trồng trực tiếp trong vườn), sau đó đào hố trồng 60x50x60cm. Nếu đất xấu bạn có thể đào hố 100x100x80cm.
– Bới một hốc nhỏ ở giữa hố trồng, đặt cây vào vị trí (nếu cây có bầu dùng dao rọc một đường từ trên xuống để lấy túi đựng bầu ra), lấp đất ngang mặt bầu, giữ chặt cây nén chặt xung quanh. Sau đó, bạn dùng lớp một lá mỏng phủ lên bên trên xung quanh gốc, tưới nước giữ ẩm cho đất độ ẩm khoảng 80% và cắm cọc cố định cây buộc bằng dây nilon để tránh cây bị lay gốc.
Chăm sóc cây khế
Ánh sáng
Cây khế cần tránh ánh nắng gay gắt vì sẽ thân cây bị nứt ra, cây sinh trưởng kém và giảm tuổi thọ. Nếu thiếu ánh nắng, cây sẽ chậm lớn, khó có trái.
Tưới nước
Tùy vào tình hình thời tiết, bạn tưới 1-2 lần/ngày sau khi trồng. Giữ cho gốc cây khô ráo khi ra hoa và cung cấp đủ nước cho cây khi cây kết trái. Khi tưới cần chú ý tránh để cây bị úng nước. Nên tưới cây vào sáng sớm hoặc chiều tối, đặc biệt là vào mùa hè để tránh cây bị sốc nhiệt nhé!
Bón phân
Hàm lượng phân bón cho cây khế sẽ thay đổi qua các năm.
- Trong 3 năm đầu: Đây là thời kì sinh trưởng nhất của cây. Định kì bạn bón thúc cho cây với hàm lượng phân bón gồm : 200-400g NPK và 5kg phân chuồng hoai mục.
- Những năm tiếp theo là giai đoạn cây cho thu hoạch quả nhiều nên lượng phân bón mỗi năm cần tăng khoảng 15%. Định kì chia ra làm 3 lần trong một năm.
- Mỗi năm sau đợt thu quả (cuối năm) bón cho mỗi gốc 20-30kg phân chuồng.
Xử lý sâu bệnh
Như bao cây ăn trái khác, cây khế có thể mắc các bệnh thường thấy như sâu bệnh, thán thư, các loại côn trùng đục trái, nấm, rầy phá hoại. Bạn có thể dùng hỗn hợp rượu trắng, tiêu, tỏi ớt ngâm sẵn (trị nấm, sâu, nhện đỏ, rầy), bình xịt muỗi (trị côn trùng, sâu, rầy), nước rửa chén pha loãng (trị rầy) hoặc CocaCola (trị nấm, sâu).
Tỉa cành
Cần thường xuyên tỉa bỏ cành vượt, cành già cỗi, sâu bệnh.
Không nên để khế phát triển quá cao mà phải khống chế chiều cao của cây khoảng 3,5m, tạo không gian thông thoáng giúp cây quang hợp tốt, hạn chế bị quật ngã, gãy cành khi có gió to và phát triển mạnh hơn.
Nhân giống cây khế
Khi đã có một cây khế trưởng thành rồi, bạn có thể tiến hành nhân giống để tiết kiệm chi phí mua cây giống hay hạt giống mới. Bạn có thể nhân giống cây khế bằng phương pháp chiết cành. Cách này khá đơn giản mà tỉ lệ thành công cao.
Xử lý cành chiết
Dùng dao khoanh khắc 2 vòng cách nhau khoảng 1cm rồi tách bỏ khoanh vỏ ra khỏi cành cây. Để 1-2 ngày cho khô nhựa.
Chuẩn bị vật liệu bó bầu
Bạn có thể dùng cám xơ dừa đã được xử lý, rễ lục bình khô hay đất mùn mặt vườn trộn lẫn với phân chuồng theo tỉ lệ 1:1 rồi phun nước cho đủ ẩm.
Bọc vết khoanh
Dùng bao nilon màu trắng bó bầu lại sao cho bó bầu dài 5-6cm, rộng 3-4cm (khoảng một nắm tay). Sau đó quấn dây nilon quanh bầu và buộc kín lại.
Thu hoạch và bảo quản khế
Thu hoạch
Sau khi cây khế nở hoa khoảng 3 tháng là thời điểm bạn tiến hành thu hoạch quả. Căn cứ vào màu sắc của trái để xác định chính xác thời điểm hái quả. Quả chín thì màu xanh nhạt đi, chuyển vàng, nắn thấy mềm hơn. Khế là loại không chín thêm sau khi thu hoạch, do vậy không nên hái xanh.
Quả khế dễ dập, bạn nên thu hoạch bằng tay. Nếu trên cao có thể thu hoạch bằng sào có gắn rọ ở đầu để hái. Nên thu hái khi trời mát mẻ và không mưa.
Bảo quản
Để càng lâu khế càng mất đi giá trị dinh dưỡng vốn có. Vậy nên hãy sử dụng chúng càng sớm càng tốt nhé. Nếu muốn bảo quản, bạn có thể để khế trong tủ lạnh, trái sẽ tươi trong khoảng 2-3 ngày.
Hien’s Garden – địa chỉ bán giống cây khế giá tốt, chất lượng tại Hồ Chí Minh và trên toàn quốc
Bạn yêu thích và muốn mua giống cây khế để tự tay trồng và thu hoạch những trái khế căng bóng ngon lành? Bạn đang ở thành phố Hồ Chí Minh và vẫn chưa tìm được địa chỉ bán cây khế chất lượng và uy tín? Vậy thì đến ngay Hien’s Garden – đáp ứng mọi nhu cầu của bạn.
Những lưu ý khi mua cây khế
- Tìm hiểu về cây trước khi mua, về các loại, công dụng cũng như cách trồng, cách chăm sóc và thu hoạch.
- Tìm địa chỉ bán cây khế uy tín, bên cạnh chất lượng và dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt, điều mà bạn cần lưu ý nhất chính là giá cả hợp lý và phù hợp với chất lượng sản phẩm.
Với chất lượng của các giống cây độc quyền và tốt nhất tại thành phố Hồ Chí Minh, Hien’s Garden – khu vườn trên sân thượng – là địa chỉ hoàn hảo để bạn gửi gắm tình yêu, không chỉ với khế mà còn vô số loài cây khác.
Tại sao nên chọn Hien’s Garden giữa muôn vàn địa chỉ bán cây ngoài kia?
Nếu các bạn mua giống cây khế rẻ tiền, quả sẽ nhỏ và hàm lượng dinh dưỡng sẽ giảm sút. Chính vì thế để tránh mất thời gian, tiền bạc và công sức một cách vô ích, hãy lựa chọn giống cây thực sự chất lượng.
Chất lượng giống cây thuộc top đầu cả nước
Không chỉ cây khế, khu vườn nhỏ của chúng mình còn có rất rất nhiều các giống cây khác như hoa hồng, bạc hà, dâu tây, sen đá, hương thảo, việt quất,… Cùng với kinh nghiệm lâu năm, Hien’s Garden luôn đặt chất lượng sản phẩm và uy tín lên hàng đầu; cam kết KHÔNG sử dụng bất kỳ loại thuốc kích hoa, kích rễ nào. Vườn của Hiền trồng cây bằng phương pháp hữu cơ, đảm bảo cây trồng cực kì SẠCH, ra nhiều trái, quả ngon và đặc biệt là có nguồn dinh dưỡng tốt, có ích đối với sức khỏe con người.
Trong quy trình kiểm hàng, chúng tôi luôn chắt lọc, kiểm tra các giống cây thật cẩn thận để những chậu cây khi đến tay khách phải khỏe mạnh, xanh tươi, phát triển tốt. Hien’s Garden tuyệt đối KHÔNG bán cây giống giả, đảm bảo cây là cây giống “chính hãng”, thuần chủng mà khách đặt.
Dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tình
Bên cạnh chất lượng sản phẩm chất lượng hàng đầu, Hien’s Garden chúng tôi với phương châm “Khách hàng là thượng đế” sẽ phục vụ bạn thật nhiệt tình, tư vấn chu đáo, hướng dẫn từ A-Z để bạn có thể tự tay trồng và chăm sóc những cây khế, ra được thành quả là những chậu cây xanh tốt, cho ra những trái khế ngon lành. Chính vì thế, mà khu vườn nhỏ cùng những cây khế và những sản phẩm khác của Hien’s Garden đang ngày càng được nhiều khách hàng từ Bắc vào Nam tin yêu và sử dụng.
Hien’s Garden – Cam kết hướng dẫn hỗ trợ tận tình trọn đời!
Quý khách hàng tại Sài Gòn có thể đến trực tiếp vườn của chúng tôi để xem và kiểm chứng trực tiếp chất lượng sản phẩm, cũng như chọn được cho mình giống cây ưng ý.
Còn nếu bạn không ở Hồ Chí Minh mà muốn mua cây giống của chúng mình thì cũng đừng lo nhé. Vườn của Hiền có chuyển phát nhanh toàn quốc, thường chuyển phát nhanh tuyến Hồ Chí Minh – Hà Nội, hàng thường xuyên về các tỉnh miền Tây, đảm bảo không héo không hỏng hay dập mất cây nên các bạn yên tâm nhé! Cũng đừng lo về phí ship vì chúng mình luôn hỗ trợ bạn hết mình!
Giá cả siêu tốt
Hiện tại, Hien’s Garden đang có ưu đãi đối với quý khách khi mua hàng tại Hien’s Garden. Chỉ với 150k, là bạn có thể sở hữu ngay một chậu cây khế xanh tốt và đảm bảo chất lượng.
Chúng mình còn bán cây theo vỉ, giá rất rẻ mà giống cây lại đa dạng, ngoài ra cây con có thể có chậu sẵn.
Với nhiều ưu đãi hấp dẫn như vậy, cùng với dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tình, hướng dẫn khách chu đáo từ A-Z, sẵn sàng tư vấn khi khách cần và hơn hết là giống cây với chất lượng không thể chê, Hien’s Garden đang vươn lên và trở thành địa chỉ bán giống cây top 1 không chỉ tại Hồ Chí Minh mà còn trên toàn quốc. Với kinh nghiêm 10 năm trong lĩnh vực cây cảnh, hoa lá nói chung và cây khế nói riêng Hien’s Garden tự tin sẽ đáp ứng mọi nhu cầu của quý khách.
Hien’s Garden – Chuyên bán lẻ và cung cấp sỉ các loại khế thuần chủng, cung cấp giống đời F1 để làm nông trại và tư vấn thiết kế thi công vườn tược chuyên nghiệp.
Còn chần chờ gì nữa mà không nhấc máy gọi cho Hiền hoặc để lại thông tin yêu cầu tư vấn để Hien’s Garden tư vấn cho bạn miễn phí.
- Địa chỉ: 288 đường số 14, p.Tân Phong, quận 7, Ho Chi Minh City, Vietnam
- Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Chủ Nhật: 8h30 – 22h00
- Email: hiengarden0309@gmail.com
- Hotline: 090 230 6030 (Có Zalo)
- Fanpage: Hiền’s Garden – Khu Vườn Trên Sân Thượng
- Group:Group hoa cây cảnh HCM
Xem thêm về cây cóc tại: Cây Cóc – Hien’s Garden
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.