Cây Tắc

Giới thiệu, đặc điểm của cây tắc

Giới thiệu

Cây tắc (hay còn gọi là cây hạnh, quất, kim quất) có tên tiếng Anh là  Kumquat, danh pháp khoa học là Citrus microcarpa (Hassk) Bunge, thuộc họ Cam (Rutaceae). Loài tắc là loài cây có nguồn gốc từ châu Á nhiệt đới, Trung Quốc, Nhật Bản. Và hiện nay được trồng ở khắp nơi trên Thế giới và trong đó có Việt Nam.

Đặc điểm

Thân

Cây quất thân gỗ nhỏ, phân nhánh và cao từ 30cm-3m. Thân cây dẻo, màu xanh xám và dễ uốn nên có thể làm thành bonsai.

Rễ

Rễ là bộ phận quan trọng nhất của cây quất, rễ có chức năng hút nước, chất dinh dưỡng nuôi cây và giúp cây đứng vững. Rễ đứng (rễ cái) : mọc vuông góc với bề mặt đất, ăn sâu từ 1-10 m có tác dụng giữ cho cây đứng vững. Rễ đứng còn có thể huy động các chất dinh dưỡng, nước ở các tầng đất sâu cho cây. Rễ ngang (có rễ con) : phân bố song song với mặt đất ở độ sâu từ 10 – 100 cm hay sâu hơn. Rễ này có chức năng hút nước, hấp thụ các chất dinh dưỡng.

Tán cây

Tán cây gồm các cành chính, cành phụ và những cành nhỏ ở ngoài tán gọi là nhánh. Trên thân chính mọc các cành chính, hợp thành khung tán tạo cho cây có một  thế vững chắc, chống được gió bão và những điều kiện ngoại cảnh không thuận lợi.

Lá cây

Lá cây quất làm nhiệm vụ quang hợp tạo nên hợp chất hữu cơ để nuôi cây, lá tốt phân bố đều khắp tán và có độ thông thoáng càng thuận lợi cho quang hợp. Lá gồm các bộ phận: cuống lá, phiến lá, chóp lá, gốc lá, biên lá, eo lá. Trên lá cây quất có chứa các túi tinh dầu. Lá đơn, bản nhỏ, màu xanh đậm và mép nguyên.

Hoa

Hoa là cơ quan sinh sản hữu tính của cây gồm cuống hoa, đế hoa, đài hoa, cánh hoa, nhị, nhụy. Hoa quất là hoa lưỡng tính (hoa đủ) là hoa có đủ nhị và nhụy những hoa này có thể tự thụ phấn hoặc thụ phấn nhờ côn trùng. Hoa của cây quất có màu trắng muốt, thơm dễ chịu.

Quả

– Quả quất cảnh có hình cầu, bên ngoài lớp vỏ có chứa các túi tinh dầu. Bên trong được chia thành các múi, bên trong múi có chứa tép và hạt quất. Quả mọng, khi non có màu xanh giống lá, chuyển sang vàng cam lúc chín. Vỏ của quả quất chứa tinh dầu rất thơm, nhân (múi) có vị chua, ngọt tự nhiên.

– Sau khi thụ tinh phôi phát triển hình thành hạt. Hạt gồm ba phần: vỏ hạt, phôi nhũ và phôi. Phôi trong hạt do mầm phôi, rễ phôi và lá mầm hợp thành.

– Trong quả quất cảnh số lượng hạt trong một quả khoảng 5 – 10.

– Nắm được cấu tạo và đặc điểm quả và hạt quất sẽ giúp ích rất lớn đối với công tác chọn giống, chế biến, cất giữ và vận chuyển quả.

Phân loại cây tắc

Cây quất ngọt 

Đây là giống cây ra quả quanh năm. Quả bé, dài dài như quả nhót nhưng màu vàng cam, ăn ngon và ngọt, ăn được cả vỏ,có thể trồng được bằng chậu. Được đánh giá là loại quả cho nhiều giá trị dinh dưỡng.Không chỉ có hàm lượng Vitamin C dồi dào mà lượng khoáng chất như Sắt, Magie, Kẽm, Pectin cùng các acid amin hữu cơ cũng cực kì tốt cho sức khỏe của bạn khiến cho quất đường trở thành loại quả ăn giải nhiệt rất tốt trong mùa hè.

Cây tắc chua

Là loại quả rất được ưa chuộng vì giá trị dinh dưỡng và hương vị mang lại. Có vị chua thanh, vỏ mỏng khi chín có màu vàng, rất thơm. Công dụng dùng làm nước uống, gia vị trong nêm bữa ăn hằng ngày. Đặc biệt món trà tắc mật ong có công dụng trị bệnh viêm họng và giải khát cực kì tốt.

Tắc cẩm thạch

Trái có hình tròn, lúc còn non màu xanh sọc trắng, khi già chín đổi thành màu vàng cam sọc xanh, rất đặc trưng. Bên trong ruột có nhiều múi màu vàng nhạt, chứa nhiều nước chua gắt nên thường dùng để làm nước uống với đường rất đã khát hoặc làm mứt để ăn…

Ý nghĩa của cây tắc

–  Cây tắc rất nhiều cành lá sum suê, những chùm tắc trĩu quả mang ý nghĩa tượng trưng cho sự sung túc, ấm no, tài lộc dồi dào của gia chủ và thân nhân. Trồng cây tắc trong nhà vào dịp Tết sẽ giúp mang lại may mắn, thịnh vượng và thành công cho một năm mới.

–  Lá tắc xanh tốt quanh năm suốt tháng, tượng trưng cho sức sống mãnh liệt, bền bỉ với dòng thời gian vô tận.

–  Quả tắc có hình tròn, căng đầy và màu vàng cam là hình tượng cho sự viên mãn, đầy đủ. Ngoài ra, cây Tắc còn đại diện cho ngũ hành theo phong thủy. Với thân cây thể hiện cho Kim, lá cây tượng trưng cho Mộc, quả tắc khi chín tượng trưng cho Hỏa, hoa nở tượng trưng cho Thủy, đất trồng cây tắc trong chậu tượng trưng cho Thổ. Vậy nên việc trồng cây tắc làm cây phong thủy trong nhà sẽ giúp cân bằng âm dương ngũ hành, đem đến sự bình an, hạnh phúc, tài lộc, may mắn cho cả gia đình bạn.

Công dụng

Trang trí nhà cửa

Cây quất có hình dáng và kích thước phù hợp với nhiều góc trong không gian gia đình bạn. Điều đó, tạo cho quan khách cái nhìn thân thiện với môi trường sống của bạn.

Làm thực phẩm

Cây tắc có vị chua ít hơn so với chanh, không đắng và hơn hết là  thường được ép lấy nước cốt, sử dụng để pha chế nước uống, là thành phần không thể thiếu trong nhiều món ăn, gia vị, một số các loại bánh và mứt.

Làm dược phẩm

Hàm lượng dinh dưỡng

• Lượng calo: 71
• Tinh bột: 16 gam
• Chất đạm: 2 gam
• Chất béo: 1 gram
• Chất xơ: 6,5 gam
• Vitamin A: 6% RDI
• Vitamin C: 73% RDI
• Canxi: 6% RDI
• Mangan: 7% RDI
• Một số vitamin B, vitamin E, sắt, magie, kali, đồng và kẽm
• Chất béo omega-3

Giá trị dinh dưỡng

Tắc có công năng tiêu đờm, trị ho, giải uất, tiêu thực, giải rượu. Hạt tắc có tác dụng giảm ho, cầm máu, chống nôn. Lá có vị cay đắng, tính lạnh, có tác dụng thư can (điều hoà, cải thiện chức năng gan), khai vị khí (kích thích tiêu hoá), thông phế khí, chống nôn, nấc, tiêu hạch…

Cách trồng cây quất

Chuẩn bị trồng

Thời điểm trồng

Cây quất có thể trồng quanh năm. Tuy nhiên quất nên được trồng vào 2 vụ chính là vụ xuân tháng 2-3 và vụ thu tháng 8-10.

Chọn giống

Bạn có thể chọn hạt giống hoặc cây giống tắc. Nhưng cây giống thường được ưu tiên hơn, vừa tiết kiệm thời gian và công sức gieo hạt, lại vừa dễ trồng cũng như dễ chăm sóc hơn. Hơn thế, trồng cây bằng hạt có thể cho ra trái nhỏ và chua hơn so với việc trồng bằng cây giống.

Chọn giống cần chọn hạt giống chất lượng, có tỉ lệ nảy mầm cao (hạt vẫn còn hạn sử dụng, bao bì còn nguyên, không rách không ẩm,…); chọn cây giống khỏe mạnh, xanh tươi, không vàng úa yếu ớt hay sâu bệnh.

Mật độ trồng

Nếu trồng trong chậu, bạn nên trồng 1 cây trong một chậu. Còn nếu trồng trực tiếp xuống đất vườn thì cây cách cây 3-4m.

Đất trồng

Cây quất có thể sinh trưởng và phát triển trên nhiều hoàn cảnh, địa hình và khí hậu. Vì thế loài cây này không kén đất trồng. Tuy nhiên để trái ra nhiều và mọng nước, đất trồng cần cần có độ pH từ 5.5-6.5, tơi xốp, giàu dinh dưỡng, khả năng giữ ẩm tốt, dễ thoát nước.

Chậu trồng

Bạn hoàn toàn có thể trồng cây quất trong chậu nếu muốn. Chậu trồng cần phải có lỗ thoát nước để tránh cây bị úng nước, chết thối. Đối với loại chậu để ở những nơi nắng quá gắt, chậu có khả năng hút nhiệt cao, bạn nên che chắn chậu hoặc dùng thùng xốp trồng cây để tránh nhiệt độ chậu quá nóng làm chết rễ cây.

Trồng cây

– Đào hố trồng 60x60x60cm với đất đồi và 60x60x40cm với đất bằng.

– Trộn đất với hỗn hợp phân chuồng hoai, tro trấu và phân lân, một ít thuốc trừ sâu để trị rệp sáp và tuyến trùng rễ, rồi đắp thành mô cao 5 tấc và rộng 5 tấc vuông.

– Bới một hốc nhỏ ở giữa hố trồng, đặt cây vào vị trí (nếu cây có bầu dùng dao rọc một đường từ trên xuống để lấy túi đựng bầu ra), lấp đất ngang mặt bầu, giữ chặt cây nén chặt xung quanh. Sau đó, bạn dùng lớp một lá mỏng phủ lên bên trên xung quanh gốc, tưới nước giữ ẩm cho đất độ ẩm khoảng 80% và cắm cọc cố định cây buộc bằng dây nilon để tránh cây bị lay gốc.

Chăm sóc cây tắc

Nhiệt độ

23-32 độ C.

Độ ẩm

70-80%.

Ánh sáng

Cây tắc ưa sáng, cần được hấp thụ áng sáng 7-8 tiếng/ngày. Bạn nên đặt cây ở vị trí có thể đón được ánh nắng buổi sáng như ban công, bệ cửa sổ. Nếu thiếu ánh nắng, cây sẽ chậm lớn, khó có trái. Tuy nhiên cần tránh ánh nắng gay gắt vì sẽ khiến quả giảm chất lượng, cây sinh trưởng kém và giảm tuổi thọ.

Tưới nước

Tùy vào tình hình thời tiết, bạn tưới 1-2 lần/tuần sau khi trồng. Giữ cho gốc cây khô ráo khi ra hoa và cung cấp đủ nước cho cây khi cây kết trái. Khi tưới cần chú ý tránh để cây bị úng nước. Nên tưới cây vào sáng sớm hoặc chiều tối, đặc biệt là vào mùa hè để tránh cây bị sốc nhiệt nhé!

Bón phân

Bón lót

Trước khi trồng, bón lót phân chuồng, phân hữu cơ hoai mục khoảng 20 kg/hố trồng. Bón phía dưới hố, lấp ít đất và đặt cây con để trồng.

Bón thúc

Cây tắc dễ trồng và dễ chăm sóc, tuy nhiên muốn đạt năng suất, chất lượng cao cần được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng như những loại cây trồng khác.

• Năm đầu tiên, bón thúc với liều lượng 1 muỗng canh phân urea pha với bình 10 lít nước để tưới cho cây. Tưới định kì 3-4 lần/năm.
• Từ năm thứ hai, liều lượng bón thúc là 100 – 500g phân urea/cây/năm. Có thể bổ sung phân lân, kali và các yếu tố vi trung, vi lượng thông qua bón thêm phân hữu cơ và hữu cơ khoáng theo hướng dẫn. Khi tưới bằng phân hữu cơ ngâm pha loảng tỷ lệ khoảng từ 1 – 5 để tưới cho cây. Chia làm 3 – 4 lần bón vào gốc lấp đất hoặc pha nước tưới. Nếu tưới cần tưới xả lại một lần với nước lã.

Xử lý sâu bệnh

Như bao cây ăn trái khác, cây tắc có thể mắc các bệnh thường thấy như sâu bệnh, các loại côn trùng đục trái, nấm, rầy phá hoại. Bạn có thể dùng hỗn hợp rượu trắng, tiêu, tỏi ớt ngâm sẵn (trị nấm, sâu, nhện đỏ, rầy), bình xịt muỗi (trị côn trùng, sâu, rầy), nước rửa chén pha loãng (trị rầy) hoặc CocaCola (trị nấm, sâu).

Tỉa cành

Cần thường xuyên tỉa bỏ cành vượt, cành già cỗi, sâu bệnh.

Không nên để tắc phát triển quá cao mà phải khống chế chiều cao của cây khoảng 3m, tạo không gian thông thoáng giúp cây quang hợp tốt.

Nhân giống cây quất

Khi đã có một cây quất trưởng thành rồi, bạn có thể tiến hành nhân giống để tiết kiệm chi phí mua cây giống hay hạt giống mới. Quất thường được nhân giống bằng cách giâm cành, bởi đây cách nhân giống đơn giản và có tỉ lệ thành công rất cao.

• Chọn những cành quất trưởng thành chắc khỏe, không bị sâu bệnh, không quá non cũng không quá già.
• Tiến hành ghép mắt, bóc vỏ bỏ gỗ đi. Nếu cành ghép quá nhỏ, khó bóc mắt có thể ghép cành, cắt vát rồi luồn xuống dưới vỏ gốc ghép.
• Trồng cành cây vào đất có một phần đất từ cây mẹ, trộn thêm phân hữu cơ vào. Tưới nước đầy đủ để đất ẩm và giúp cây quất con đâm chồi mới.
• Sau khi đã trồng cành cây quất mới, cần chờ khoảng 2 đến 3 tháng để cây quất mới phát triển đủ mạnh để có thể di chuyển sang vị trí trồng mới và chăm sóc như bình thường.

Thu hoạch và bảo quản tắc

Thu hoạch

Thời điểm thu hoạch quất là khoảng 4 tháng sau khi cây ra hoa. Tiến hành thu hoạch khi quả có vỏ căng bóng hơn, nên thu hoạch khi thời tiết mát mẻ.

Khi thu hoạch nên cắt cả cuống nhằm giữ cho quả được tươi lâu hơn đồng thời cũng hạn chế được sự tấn công của các vi khuẩn gây hại.

Bảo quản

Không rửa quất với nước rửa chén. Chỉ nên rửa với nước sạch rồi để ráo.

Ở nhiệt độ 5 – 15°C, độ ẩm không khí 85 – 90%, bạn có thể bảo quản quất được 3 – 4 tuần lễ. Tuy nhiên để càng lâu tắc càng mất đi giá trị dinh dưỡng vốn có. Vậy nên hãy sử dụng chúng càng sớm càng tốt nhé.

Hien’s Garden – địa chỉ bán giống cây tắc giá tốt, chất lượng tại Hồ Chí Minh và trên toàn quốc

Bạn yêu thích và muốn mua giống cây tắc để tự tay trồng và thu hoạch những trái tắc mọng nước? Bạn đang ở thành phố Hồ Chí Minh và vẫn chưa tìm được địa chỉ bán cây tắc chất lượng và uy tín? Vậy thì đến ngay Hien’s Garden – đáp ứng mọi nhu cầu của bạn.

Những lưu ý khi mua cây quất

• Tìm hiểu về cây trước khi mua, về các loại, công dụng cũng như cách trồng, cách chăm sóc và thu hoạch.
• Tìm địa chỉ bán cây tắc uy tín, bên cạnh chất lượng và dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt, điều mà bạn cần lưu ý nhất chính là giá cả hợp lý và phù hợp với chất lượng sản phẩm.

Với chất lượng của các giống cây độc quyền và tốt nhất tại thành phố Hồ Chí Minh, Hien’s Garden – khu vườn trên sân thượng – là địa chỉ hoàn hảo để bạn gửi gắm tình yêu, không chỉ với tắc mà còn vô số loài cây khác. 

Tại sao nên chọn Hien’s Garden giữa muôn vàn địa chỉ bán cây ngoài kia?

Nếu các bạn mua giống cây tắc rẻ tiền, quả sẽ nhỏ và hàm lượng dinh dưỡng sẽ giảm sút. Chính vì thế để tránh mất thời gian, tiền bạc và công sức một cách vô ích, hãy lựa chọn giống cây thực sự chất lượng.

Chất lượng giống cây thuộc top đầu cả nước

Không chỉ cây tắc, khu vườn nhỏ của chúng mình còn có rất rất nhiều các giống cây khác như hoa hồng, bạc hà, dâu tây, sen đá, hương thảo, việt quất,… Cùng với kinh nghiệm lâu năm, Hien’s Garden luôn đặt chất lượng sản phẩm và uy tín lên hàng đầu; cam kết KHÔNG sử dụng bất kỳ loại thuốc kích hoa, kích rễ nào. Vườn của Hiền trồng cây bằng phương pháp hữu cơ, đảm bảo cây trồng cực kì SẠCH, ra nhiều trái, quả ngon, chua, mọng nước và đặc biệt là có nguồn dinh dưỡng tốt, có ích đối với sức khỏe con người.

Trong quy trình kiểm hàng, chúng tôi luôn chắt lọc, kiểm tra các giống cây thật cẩn thận để những chậu cây khi đến tay khách phải khỏe mạnh, xanh tươi, phát triển tốt. Hien’s Garden tuyệt đối KHÔNG bán cây giống giả, đảm bảo cây là cây giống thuần chủng, cây tắc chính hãng mà khách đặt.

Dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tình 

Bên cạnh chất lượng sản phẩm chất lượng hàng đầu, Hien’s Garden chúng tôi với phương châm “Khách hàng là thượng đế” sẽ phục vụ bạn thật nhiệt tình, tư vấn chu đáo, hướng dẫn từ A-Z để bạn có thể tự tay trồng và chăm sóc những cây tắc, ra được thành quả là những chậu cây xanh tốt, cho ra những trái tắc mọng nước, ngon lành. Chính vì thế, mà khu vườn nhỏ cùng những cây tắc và những sản phẩm khác của Hien’s Garden đang ngày càng được nhiều khách hàng từ Bắc vào Nam tin yêu và sử dụng.

Hien’s Garden – Cam kết hướng dẫn hỗ trợ tận tình trọn đời!

Quý khách hàng tại Sài Gòn có thể đến trực tiếp vườn của chúng tôi để xem và kiểm chứng trực tiếp chất lượng sản phẩm, cũng như chọn được cho mình giống cây ưng ý.

Còn nếu bạn không ở Hồ Chí Minh mà muốn mua cây giống của chúng mình thì cũng đừng lo nhé. Vườn của Hiền có chuyển phát nhanh toàn quốc, thường chuyển phát nhanh tuyến Hồ Chí Minh – Hà Nội, hàng thường xuyên về các tỉnh miền Tây, đảm bảo không héo không hỏng hay dập mất cây nên các bạn yên tâm nhé! Cũng đừng lo về phí ship vì chúng mình luôn hỗ trợ bạn hết mình!

Giá cả siêu tốt

Hiện tại, Hien’s Garden đang có ưu đãi đối với quý khách khi mua hàng tại Hien’s Garden. Chỉ từ 120-180k – một mức giá rẻ đến bất ngờ, là bạn có thể sở hữu ngay một chậu cây tắc xanh tốt và đảm bảo chất lượng.

Chúng mình còn bán cây theo vỉ, giá rất rẻ mà giống cây lại đa dạng, ngoài ra cây con có thể có chậu sẵn.

Với nhiều ưu đãi hấp dẫn như vậy, cùng với dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tình, hướng dẫn khách chu đáo từ A-Z, sẵn sàng tư vấn khi khách cần và hơn hết là giống cây với chất lượng không thể chê, Hien’s Garden đang vươn lên và trở thành địa chỉ bán giống cây top 1 không chỉ tại Hồ Chí Minh mà còn trên toàn quốc. Với kinh nghiêm 10 năm trong lĩnh vực cây cảnh, hoa lá nói chung và cây tắc nói riêng Hien’s Garden tự tin sẽ đáp ứng mọi nhu cầu của quý khách. 

Hien’s Garden – Chuyên bán lẻ và cung cấp sỉ các loại tắc thuần chủng, cung cấp giống đời F1 để làm nông trại và tư vấn thiết kế thi công vườn tược chuyên nghiệp.

Còn chần chờ gì nữa mà không nhấc máy gọi cho Hiền hoặc để lại thông tin yêu cầu tư vấn để Hien’s Garden tư vấn cho bạn miễn phí.

• Địa chỉ: 288 đường số 14, p.Tân Phong, quận 7, Ho Chi Minh City, Vietnam
• Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Chủ Nhật: 8h30 – 22h00
• Email: hiengarden0309@gmail.com
• Hotline: 090 230 6030 (Có Zalo)
• Fanpage: Hiền’s Garden – Khu Vườn Trên Sân Thượng
• Group:Group hoa cây cảnh HCM

Xem thêm về các loại cây ăn trái khác tại: Cây Ăn Trái – Hien’s Garden 

Xem thêm về cây chanh tại: Cây Chanh – Hien’s Garden