Lá bạc hà

Giới thiệu về lá bạc hà

Lá bạc hà là lá của loại cây thân thảo có tên khoa học là Mentha Arvensis, tên tiếng Anh là Mint. Lá có hình trứng hoặc hình bầu dục, màu xanh đậm hoặc xanh tím, mép lá có răng cưa, phiến lá dài từ 3-5cm, rộng từ 2-3cm. Ở phần mặt trên và dưới của loại lá này có nhiều lông tơ nhỏ.

Lá bạc hà có vị cay, mát và có chứa rất nhiều tinh dầu Menthol và Methone, thường được ứng dụng làm tinh dầu, làm hương trong thực phẩm, đặc biệt có nhiều tác dụng tuyệt vời trong y học và làm đẹp. 

Cả lá bạc hà tươi và lá bạc hà khô đều có rất nhiều công dụng thiết thực trong đời sống của con người. Tuy nhiên, lá bạc hà tươi lại phổ biến hơn cả bởi tác dụng bởi nó có những lợi ích vượt trội so với lá bạc hà khô.

Công dụng của lá bạc hà tươi 

Hàm lượng dinh dưỡng trong lá bạc hà

Bạc hà có chứa lượng nhỏ các dưỡng chất và khoáng chất như kali, magie, canxi, photpho, vitamin C, sắt và vitamin A. Lá bạc hà có hàm lượng calo rất thấp – khoảng 25g lá tươi chỉ chứa 4 calo. Lá tươi chứa hàm lượng protein cùng chất béo không đáng kể, ngoài ra nó cũng chỉ chứa một ít carbohydrate.

Công dụng trong ẩm thực

Bởi hương vị thơm nồng, the mát, dễ chịu, lá bạc hà thường xuyên được sử dụng trong chế độ ăn uống của con người, ví dụ như: làm nước bạc hà, làm bánh kẹo,… để hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường năng lượng và thư giãn hiệu quả. Một cốc nước mát lạnh có vài chiếc lá xanh tươi ở trên vừa đẹp mắt lại vừa thơm mát.

Trong làm đẹp

Mint thuần chủng có lượng tinh chất cực kỳ chất lượng. Chính vì thế nó có rất nhiều công dụng trong việc làm đẹp, dưỡng da, giữ dáng.

Rửa mặt, xông mặt bằng lá bạc hà có tác dụng trị mụn rất tốt. Mặt nạ bạc hà có tác dụng làm sáng, trẻ hóa làn da và phù hợp với mọi loại da.

Nước detox bạc hà rất dễ làm, là một phương pháp làm sạch tự nhiên, phá vỡ chất béo và độc tố trong cơ thể; giúp cơ thể nhẹ nhàng và thoải mái hơn. Đây là một trong những loại nước được ưu tiên hàng đầu trong các thực đơn ăn kiêng hay giảm cân, nhờ sự đơn giản trong cách pha chế cũng như giá trị dinh dưỡng mà nó đem lại.

Trong y học

Cây bạc hà có khá nhiều dòng (bạc hà pepermint, bạc hà socola,…) nhưng các giá trị dưỡng chất đối với sức khỏe vẫn tương đương nhau.

• Chống viêm: Trong lá bạc hà tươi có chứa axit osmarinic – một chất chống oxi hóa và chống viêm rất tốt.
• Trị cảm lạnh: Lá của loài thân thảo này chứa menthol – một chất làm loãng máu có mùi thơm tự nhiên có tác dụng tan đờm và niêm dịch, giúp mũi miệng thông thoáng hơn. Menthol cũng có hiệu quả làm dịu và giảm bớt cơn viêm họng, đặc biệt khi dùng kết hợp lá bạc hà với trà.
• Hỗ trợ giảm chứng khó tiêu và đầy hơi: Mint giúp tăng dịch tiết ra ở túi mật và giúp mật lưu thông tốt hơn. Điều này sẽ giúp tăng cường và đẩy nhanh tốc độ tiêu hóa, đồng thời hỗ trợ giúp duy trì lượng cholesterol ở mức ổn định.
• Xoa dịu triệu chứng của hội chứng ruột kích thích (IBS): Trong một thử nghiệm lâm sàng, 75% bệnh nhân mắc hội chứng IBS được uống viên nang dầu bạc hà (dạng tan trong ruột) 2 lần mỗi ngày trong vòng 4 tuần có sự cải thiện tình trạng bệnh đáng kể – giảm bớt tối thiểu 50% tổng thể các triệu chứng của bệnh IBS.
• Ngăn ngừa loét dạ dày: menthol đã được chứng minh hiệu quả giúp bảo vệ màng lót dạ dày khỏi các ảnh hưởng tiêu cực của indomethacin và ethanol.
• Bảo vệ sức khỏe răng miệng: Bạn có thể dùng trà từ lá bạc hà để súc miệng hoặc nhai lá để sát khuẩn khoang miệng.
• Cải thiện giấc ngủ: Trà bạc hà không chứa caffein, có khả năng làm giãn cơ và giúp bạn thư giãn hiệu quả trước khi ngủ.
• Trị ho: Đây là công dụng được biết đến nhiều nhất của lá bạc hà tươi

Bạc hà có vị cay, nóng và mùi thơm dịu the mát. Trong lá bạc hà có:

– Menthol: có tác dụng làm dịu niêm mạc họng, giảm đau rát cổ họng, làm mát và thông đường họng, long đờm và tăng dẫn lưu dịch tiết hô hấp ra bên ngoài, từ đó giúp giảm ho. 

– Axit rosmarinic: chất chống oxy có tác dụng chống viêm và làm giảm các triệu chứng viêm đường hô hấp do dị ứng. 

– Vitamin A, vitamin C, kali, magie, sắt…: giúp tăng cường hệ miễn dịch, ức chế các virus và vi khuẩn gây nhiễm trùng. 

Viện Sức khỏe Quốc gia Hoa Kỳ (NIH) đã khẳng định loài cây này có tính kháng khuẩn, kháng virus, chống oxy hóa mạnh. Do đó, thảo dược này có tác dụng hỗ trợ điều trị cơn ho, cảm lạnh và các bệnh viêm đường hô hấp tốt. 

Cách trị ho bằng bạc hà

1. Cách 1: Cách trị ho bằng lá bạc hà tươi

Đây là cách làm đơn giản nhất, không cần chuẩn bị nhiều nguyên liệu mà vẫn mang đến hiệu quả cải thiện cơn ho tốt, nên được rất nhiều người áp dụng. 

+ Cách thực hiện: 

Lá bạc hà tươi rửa sạch, ngâm với nước muối loãng khoảng 5 – 10 phút, sau đó đem giã hoặc xay nhuyễn. 

Chắt lấy nước cốt để uống 2 – 3 lần/ngày, mỗi lần 1 – 2 thìa cà phê. Sau từ 3-4 ngày, cơn ho dai dẳng đau rát cổ họng sẽ dần dần biến mất.

2. Cách 2: Cách trị ho bằng lá bạc hà và mật ong 

Cách trị ho khác là rửa sạch lá cho thêm chút mật ong vào xay nhuyễn rồi đem hấp cách thủy. Uống mỗi ngày 2 lần liên tục đến khi hết ho.

Xua đuổi côn trùng

Mùi hương the mát của bạc hà sẽ khiến các loại côn trùng tránh xa chúng. Vì thế, để bảo vệ gia đình cũng như các loại cây khác khỏi kiến, rệp,…, bạn có thể trồng cây hoặc sử dụng tinh dầu để đuổi chúng.

Lá bạc hà tươi nói riêng và cây bạc hà nói chung có rất nhiều công dụng

Thu hoạch lá bạc hà tươi

• Dùng dao sắc cắt gần sát đất, chừa 3 – 5 cm ở gốc để các chồi gốc có thể phát triển nhanh. Sau khi cắt tưới nước. Sau 2 ngày mới tưới phân ngâm bánh dầu. Giữa các kì tưới phân nếu đất khô thì tưới thêm nước.
• Thu hoạch làm rau gia vị: Thu hoạch đợt 1 sau khi trồng 1 tháng. Sau nửa tháng có thể thu hoạch lần 2. Sau khi thu hoạch 7 – 8 lần, nhổ bỏ, cày đất phơi ải và dâm cành trồng lại.
• Thu hoạch để lấy tinh dầu: Sau khi trồng 4-5 tháng, khi hoa nở rộ (100% bạc hà nở hoa, trong mỗi cây hoa nở 70% trên cụm hoa), lá săn lại, là có thể thu hoạch để lấy tinh dầu cũng như để giống.
• Chọn ngày nắng ráo để thu hoạch. Cắt thân phần có mang lá, xếp rải ra trên nền nhà 1 ngày cho héo bớt, không xếp đống. Cắt từ 9 giờ sáng đến 15 giờ chiều là thời gian bạc hà có tinh dầu cao nhất. Cắt đến đâu chưng cất lấy tinh dầu đến đó. Tránh làm lá nhàu nát, hao hụt tinh dầu. Nếu không kịp cất tinh dầu thì phải rải phơi khô trong trong bóng râm.
• Sau đó 2 tháng thu đợt 2. Mỗi năm thu 3 -4 lần. Mỗi năm có thể thu 25 – 40 tấn thân lá tươi/ha, tương ứng cho 50 – 100 lít tinh dầu. Đất sau 1, 2 năm trồng bạc hà nên luân canh với cây họ đậu hoặc cây bắp.

Bảo quản lá bạc hà tươi

• Cắm cành bạc hà vào trong nước giống như cắm hoa

Trước tiên, bạn tháo dây gói lá bạc hà sau đó xếp chúng lại giống như xếp hoa để cắm và một lọ chứa nước. Sau đó cắt những lá phía dưới sử dụng trước sau hết mới dùng lá trên ngọn.

Tiếp điến, bạn cẩn thận để cành tiếp xúc với lượng nước vừa đủ trong một lọ cao như lọ hoa hoặc cốc. Để lọ bạc hà với một túi nhựa và cất giữ trong ngăn mát tủ lạnh.

Bạn nhớ nước sau hai hoặc ba ngày. Cũng giống như húng quế, bạc hà có thể sẽ nhổ tận gốc nếu bạn giữ nó đủ dài. 

Phân biệt lá bạc hà và húng lủi

Cây bạc hà có tên khoa học là Mentha Avensis, còn húng lủi có tên khoa học là Mentha Aquatica. Hai loại rau này tuy có đặc điểm bên ngoài khá giống nhau nhưng có công dụng và mùi vị hoàn toàn khác nhau.

Lá bạc hà mọc đối xứng, hình thon dài, dài 3 – 5 cm, rộng 2 – 3 cm, cuống dài 0,5 – 1 cm, mép lá có răng cưa, trên lá có lông tơ nhỏ; có hoa mọc từ nách lá, màu trắng, tím hoặc hồng nhạt, cánh hoa hình môi. Mint có mùi thơm mát, vị cay the, mát lạnh đặc trưng.

Còn húng lủi có lá nhỏ hơn, thuôn dài, mép lá có răng cưa. Húng lủi có mùi hương thơm mát nhẹ nhàng, vị cay cũng không the mạnh như bạc hà.

Hien’s Garden – địa chỉ bán lá bạc hà tươi chất lượng tốt nhất cả nước

Với vô số công dụng đặc biệt và thiết thực đối với đời sống con người, lá bạc hà đang ngày càng được sử dụng phổ biến và rộng khắp. Tuy nhiên, việc lựa chọn được địa chỉ bán lá bạc hà có nguồn tinh dầu chất lượng và an toàn là không hề dễ dàng. Bởi trên thị trường hiện nay có rất rất nhiều địa chỉ bán lá mint kém chất lượng, thậm chí là giả bạc hà. Nếu bạn muốn mua lá bạc hà có chất lượng tinh dầu cao của giống cây thuần chủng nhưng lại lo sợ mua trúng hàng giả, thì hãy đến ngay Hien’s Garden – địa chỉ chuyên cung cấp lá bạc hà tươi độc quyền và chất lượng hàng đầu tại thành phố Hồ Chí Minh và trên toàn quốc.

Những lưu ý khi mua lá bạc hà

• Trước tiên, bạn cần phân biệt lá bạc hà và húng lủi. Có không ít shop lợi dụng việc hai loại cây này có lá giống nhau mà trục lợi qua việc “treo đầu dê bán thịt chó”.
• Biết rõ nguồn gốc xuất xứ của lá, tránh mua phải lá bạc hà có nguồn gốc không rõ ràng gây ảnh hưởng đến chất lượng tinh dầu cũng như sức khỏe người dùng.
• Chọn địa chỉ bán uy tín, không phun thuốc, không bị sâu bệnh để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn.

Hien’s Garden – đơn vị độc quyền và chất lượng về lá bạc hà tại thành phố Hồ Chí Minh

Trang thiết bị tiên tiến, đảm bảo 100% là lá của giống cây thuần chủng gieo từ hạt, rất sạch và không thuốc trừ sâu

Lá bạc hà rất dễ bị sâu, vậy nên Hien’s Garden đã đầu tư nhà kính với trang thiết bị tiên tiến nhằm cải thiện chất lượng sản phẩm. Với mong muốn đảm bảo sức khỏe cho khách hàng, chúng tôi trồng theo phương pháp hữu cơ, cam kết không phun bất cứ loại thuốc nào lên lá, thửa nào bị sâu bệnh là Hiền bỏ hết, khách mua về chỉ việc rửa cho sạch bụi bẩn là có thể an tâm sử dụng. Và loại Hiền bán là mint được nhập từ nước ngoài, không phải húng lủi, húng quế hay húng bạc hà, cũng không phải loại lá mint nấu canh chua, nên đảm bảo tinh dầu thu được cực kỳ chất lượng và giàu giá trị.

Dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tình

Bên cạnh chất lượng sản phẩm chất lượng hàng đầu, Hien’s Garden chúng tôi với phương châm “Khách hàng là thượng đế” sẽ phục vụ bạn thật nhiệt tình, tư vấn chu đáo, để bạn có được những lá bạc hà tươi tốt và quan trọng là RẤT SẠCH. Chính vì thế, mà khu vườn nhỏ cùng lá bạc hà tươi và những sản phẩm khác của Hien’s Garden đang ngày càng được nhiều khách hàng từ Bắc vào Nam tin yêu và sử dụng.

Quý khách hàng tại Sài Gòn có thể đến trực tiếp vườn của chúng tôi để xem và kiểm chứng trực tiếp chất lượng sản phẩm, cũng như chọn được cho mình giống cây ưng ý. Còn nếu bạn không ở Hồ Chí Minh mà muốn mua cây, mua giống của chúng mình thì cũng đừng lo nhé. Vườn của Hiền có chuyển phát nhanh toàn quốc, thường chuyển phát nhanh tuyến Hồ Chí Minh-Hà Nội, hàng thường xuyên về các tỉnh miền Tây, đảm bảo không héo nên các bạn yên tâm nhé! Cũng đừng lo về phí ship vì chúng mình luôn hỗ trợ bạn hết mình!

Giá cả siêu tốt

Là lá của giống cây thuần chủng nhưng lá bạc hà tươi của Hiền lại có giá cực kỳ hợp lý. Chỉ với 40k, bạn đã có ngay 100gr lá bạc hà siêu chất lượng, 350k là sở hữu ngay 1kg lá tươi dùng thoải mái thả ga.

Hien’s Garden – Chuyên bán lẻ và cung cấp sỉ các loại bạc hà thuần chủng gieo từ hạt, cung cấp giống đời F1 để làm nông trại và tư vấn thiết kế thi công vườn tược chuyên nghiệp.

https://hiengarden.vn/ bán hàng với cam kết TƯ VẤN TẬN TÌNH, chẳng biết khách hàng đã mua bao lâu, nhưng chỉ cần khách cần và liên hệ, Hien’s Garden sẽ giúp đỡ và tư vấn hết lòng.

Còn chần chờ gì nữa mà không nhấc máy gọi cho Hiền hoặc để lại thông tin yêu cầu tư vấn để Hiền’s Garden tư vấn cho bạn miễn phí.

• Địa chỉ: 288 đường số 14, p.Tân Phong, quận 7, Ho Chi Minh City, Vietnam
• Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Chủ Nhật: 8h30 – 22h00
• Email: hiengarden0309@gmail.com
• Hotline: 090 230 6030 (Có Zalo)
• Fanpage: Hiền’s Garden – Khu Vườn Trên Sân Thượng
• Group: Group hoa cây cảnh HCM

Xem thêm về bạc hà tại: https://hiengarden.vn/bac-ha/