Ngò Gai

Giới thiệu và đặc điểm của Ngò Gai

Giới thiệu

Ngò gai hay còn gọi là mùi gai, rau răng cưa,  tên khoa học là Eryngium foetidum, thuộc họ Hoa tán. Chúng có nguồn gốc từ châu Mỹ và là loài rau gia vị phổ biến tại Việt Nam.

Đặc điểm

– Ngò gai là cây cỏ thấp, chia cành ở ngọn, hoa quả mọc ở cành, cuống mọc ở nách lá, quả nhắn ngắn hơn lá đài.

– Phần lá gần thân nhỏ lại, mép hơi có răng cưa thưa, hạt hình trụ có màu đen. Khi trưởng thành, hạt rụng và phát tán.

– Hoa tự, hình đầu, hình bầu dục, hoặc hình trụ.

– Thân và lá có mùi rất thơm, dễ chịu.

– Rau ngò gai sống ngoài nắng và rất dễ trồng.

Công dụng

Đối với sức khỏe con người

Trị bệnh truyền nhiễm

Các phytochemical trong ngò gai nhắm vào những mầm bệnh và có thể điều trị nhiều bệnh truyền nhiễm ở người, bao gồm nhiễm vi khuẩn kháng kháng sinh.

Kiểm soát tiểu đường

Chiết xuất tinh dầu từ lá ngò gai có hoạt động chống ô xy hóa mạnh mẽ. Ngò gai chứa một lượng lớn a xít ascorbic (vitamin C) hoạt động như một chất chống ô xy hóa và giúp loại trừ các gốc tự do. Điều này khiến ngò gai trở thành công cụ hiệu quả trong điều trị bệnh tiểu đường và các rối loạn khác do căng thẳng ô xy hóa trong cơ thể gây ra.

Loại trừ hôi miệng

Mùi hương tươi mát của ngò gai rất hiệu quả trong điều trị hôi miệng. Hàm lượng chất diệp lục trong lá ngò gai có tác dụng khử mùi.

Chữa bệnh tim

Lá ngò gai có tác dụng giảm viêm trong các giai đoạn cấp tính của bệnh tim hoặc bệnh mạch máu. Nó cũng giúp giảm tình trạng viêm do chất dịch giàu protein chảy ra khỏi mạch máu.

Chữa rối loạn thận

Ngò gai thúc đẩy lợi tiểu và giúp điều trị các rối loạn liên quan đến thận như viêm tuyến tiền liệt mãn tính, viêm bàng quang, đi tiểu đau và viêm niệu đạo. Loại thảo mộc này cũng có thể giúp ngăn ngừa bệnh thận.

Ngừa bệnh Alzheimer

Đặc tính kháng viêm của ngò gai rất hữu dụng trong việc ngăn ngừa các bệnh thoái hóa như Alzheimer và Parkinson. Saponin và flavonoid, các hợp chất chống viêm trong lá ngò gai, có thể giúp giảm tình trạng viêm trong các tế bào não.

Ngăn ngừa các vấn đề về đường tiêu hóa

Lá ngò gai kích thích tiêu hóa ở dạ dày và ruột non. Hàm lượng carotenoid, lutein và phenolic trong loại thảo mộc này hỗ trợ quá trình tiêu hóa và xoa dịu nhiều vấn đề về đường tiêu hóa, giúp duy trì sức khỏe đường ruột.

Điều trị sốt rét

Lá ngò gai chứa nhiều flavonoid, tannin và triterpenoid. Các hợp chất này có đặc tính kháng khuẩn và kháng viêm, giúp chống lại ký sinh trùng sốt rét và nhiều loại vi khuẩn khác.

Trong ẩm thực

– Có thể đun lấy nước uống thay nước lọc hàng ngày.

– Có mùi thơm dễ chịu, kích thích vị giác nên được dùng làm gia vị trong nhiều món ăn của người Việt : canh chua, phở, canh hến,…

– Khử mùi tanh của hải sản rất hiệu quả

Cách trồng ngò gai

Chuẩn bị trồng

Thời điểm trồng

Rau ngò gai có thể trồng quanh năm nhưng thích hợp nhất là trồng vào mùa xuân và mùa thu (tháng 2 và tháng 7 dương lịch). 

Mật độ trồng

• Nếu trồng trực tiếp vào đát vườn, trên luống xẻ hàng cách hàng 15 cm, cây cách nhau 10 cm.
• Nếu trồng trong chậu, có thể trồng 3-4 gốc trong 1 chậu.

Đất trồng

Ngò gai phát triển tốt trên những chân đất ẩm, giàu mùn, giàu dinh dưỡng. Đất cần được cày ải, phơi kĩ để diệt loài sùng trắng hoặc dế dũi hay nằm dưới đất cắn phá rễ cây. Lên luống cao 20 – 25cm, rộng 1,0 – 1,2m. Khi làm đất cần bón phân chuồng mục (thích hợp nhất là phân gà ủ mục) với lượng 55 – 70 kg/sào. Xử lý đất bằng Basudin hạt với lượng 1 kg/sào để diệt sâu đất.

Chậu trồng

Có thể trồng rau ngò gai tại nhà trong chậu nhựa với đường kính chậu từ 25-30 cm để cây con rau ngò gai dễ dàng mọc nhảy ra xung quanh cây mẹ, chiều sâu của chậu trồng rau từ 15-20 cm.

Trồng cây

Khi trồng, nên cắt cây gần sát gốc, có khoảng 5 – 6 mắt, lấp đất khoảng 1/3 đoạn cành, sau đó dận chặt gốc rồi tưới nước đủ ẩm. Sau khi trồng xong nên tưới nước đẫm, che mát cho cây khoảng 10 ngày.

Chăm sóc

Ánh sáng

Rau ngò gai phát triển tốt và cho nhiều cây con dưới bóng cây, nắng sáng hay có độ chiếu sáng từ 60 – 70 % ánh nắng, trường hợp để chậu rau ngò gai nơi ánh nắng hoàn toàn thì lá rau bị nhạt màu do thiếu nước và ít có cây con.

Nhiệt độ

18-30 độ C.

Độ ẩm

65-75%.

Tưới nước

Cây ngò gai ưa ẩm ướt, tuy nhiên vào mùa mưa không được để đất quá ẩm cây trồng rất dễ bị nấm bệnh (bệnh thối rễ, bệnh chết nhanh) nên đào rãnh thoát nước tốt tạo điều kiện cho cây thoát nước nhanh nhất sau những trận mưa.

Bón phân

– Nên bón phân bằng cách hòa tan phân trong nước rồi tưới bằng bình hoa sen trên mặt liếp rau, sau khi tưới phân phải tưới lại một lần bằng nước lã để rửa sạch phân bám dính trên lá rau.

– Do đọt non của cây ngò gai nằm sát với mặt đất, nên không được để cho đất cát, bùn rơi bao phủ trên đọt non dễ làm cho đọt bị thối chết.

– Nếu thấy lá bị vàng nhạt, lá mỏng, mép lá cuốn lên thì cần bổ sung thêm u-rê cho cây hoặc khi gặp hầu hết số lá trên cây đều bị mất diệp lục (cây bị bạch tạng) thì cần cung cấp ngay cho cây một lượng phân bón siêu vi lượng (1kg/1.000 m2) bằng cách hòa nước tưới cho cây hoặc phun lên thân lá và gốc giúp cây hồi phục lại bình thường.

Xử lí sâu bệnh

– Đối với nhóm rau ăn lá nên áp dụng triệt để các biện pháp IPM trong phòng trừ dịch hại. IPM là phương pháp hiệu quả nhất, không những bảo vệ sức khoẻ cho người sản xuất, tiêu dùng và môi trường mà còn đem hiệu quả rất lớn về kinh tế.

– Khi mật độ sâu, bệnh hại nhiều thì bà con nên phun xịt các loại thuốc ưu tiên có nguồn gốc sinh học và theo nguyên tắc 4 đúng. Nếu trồng trong mùa nắng thì chú ý đến các côn trùng gây hại quan trọng, nhất là nhóm chích hút (nhện đỏ) gây xoăn lá.

– Nếu trồng trong mùa mưa thì nên quan tâm đến các bệnh thường xuất hiện trên cây ngò gai là: bệnh thối cổ rễ, bệnh cháy lá, bệnh đốm lá và bệnh thối bẹ.

Thu hoạch

Ở mỗi lứa thu hoạch, bạn cần cắt toàn bộ lá và thân cây, chỉ chừa lại phần gốc. Đây là điều kiện thuận lợi để nấm bệnh thối gốc và vi khuẩn héo xanh gây hại, có thể gây chết toàn bộ ruộng ngò gai chỉ trong vài ngày. Vì vậy, bà con cần lựa chọn các ngày nắng ráo để thu hoạch và ngay sau đó phải phun một số loại thuốc trừ nấm, kháng khuẩn cho cây.

Nhân giống

So với nhân giống bằng cách gieo hạt, nhân giống bằng cách tách cây con tỷ lệ thành công rất cao, khoảng sau 2-10 ngày sau khi tách, cây con đã bắt đầu bén rễ mới, bổ sung phân bò hoặc phân trùn quế để cây phát triển.

Hien’s Garden – địa chỉ bán giống cây ngò gai giá tốt, chất lượng tại Hồ Chí Minh và trên toàn quốc

Bạn yêu thích và muốn mua giống cây ngò gai để tự tay trồng ? Bạn đang ở thành phố Hồ Chí Minh và vẫn chưa tìm được địa chỉ bán cây ngò gai chất lượng và uy tín? Vậy thì đến ngay Hien’s Garden – đáp ứng mọi nhu cầu của bạn.

Những lưu ý khi mua cây ngò gai

• Tìm hiểu về cây trước khi mua, về các loại, công dụng cũng như cách trồng, cách chăm sóc và thu hoạch.
• Tìm địa chỉ bán cây ngò gai uy tín, bên cạnh chất lượng và dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt, điều mà bạn cần lưu ý nhất chính là giá cả hợp lý và phù hợp với chất lượng sản phẩm.

Với chất lượng của các giống cây độc quyền và tốt nhất tại thành phố Hồ Chí Minh, Hien’s Garden – khu vườn trên sân thượng – là địa chỉ hoàn hảo để bạn gửi gắm tình yêu, không chỉ với ngò gai mà còn vô số loài cây khác. 

Tại sao nên chọn Hien’s Garden giữa muôn vàn địa chỉ bán cây ngoài kia?

Nếu các bạn mua giống cây ngò gai rẻ tiền, quả sẽ nhỏ và hàm lượng dinh dưỡng sẽ giảm sút. Chính vì thế để tránh mất thời gian, tiền bạc và công sức một cách vô ích, hãy lựa chọn giống cây thực sự chất lượng.

Chất lượng giống cây thuộc top đầu cả nước

Không chỉ cây ngò gai, khu vườn nhỏ của chúng mình còn có rất rất nhiều các giống cây khác như hoa hồng, bạc hà, dâu tây, sen đá, hương thảo, việt quất,… Cùng với kinh nghiệm lâu năm, Hien’s Garden luôn đặt chất lượng sản phẩm và uy tín lên hàng đầu; cam kết KHÔNG sử dụng bất kỳ loại thuốc kích hoa, kích rễ nào. Vườn của Hiền trồng cây bằng phương pháp hữu cơ, đảm bảo cây trồng cực kì SẠCH, ra nhiều trái, quả ngon, mọng nước và đặc biệt là có nguồn dinh dưỡng tốt, có ích đối với sức khỏe con người.

Trong quy trình kiểm hàng, chúng tôi luôn chắt lọc, kiểm tra các giống cây thật cẩn thận để những chậu cây khi đến tay khách phải khỏe mạnh, xanh tươi, phát triển tốt. Hien’s Garden tuyệt đối KHÔNG bán cây giống giả, đảm bảo cây là cây giống “chính hãng”, thuần chủng mà khách đặt.

Dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tình 

Bên cạnh chất lượng sản phẩm chất lượng hàng đầu, Hien’s Garden chúng tôi với phương châm “Khách hàng là thượng đế” sẽ phục vụ bạn thật nhiệt tình, tư vấn chu đáo, hướng dẫn từ A-Z để bạn có thể tự tay trồng và chăm sóc những cây ngò gai, ra được thành quả là những chậu cây xanh tốt, . Chính vì thế, mà khu vườn nhỏ cùng những cây húng tây và những sản phẩm khác của Hien’s Garden đang ngày càng được nhiều khách hàng từ Bắc vào Nam tin yêu và sử dụng.

Hien’s Garden – Cam kết hướng dẫn hỗ trợ tận tình trọn đời!

Quý khách hàng tại Sài Gòn có thể đến trực tiếp vườn của chúng tôi để xem và kiểm chứng trực tiếp chất lượng sản phẩm, cũng như chọn được cho mình giống cây ưng ý.

Còn nếu bạn không ở Hồ Chí Minh mà muốn mua cây giống của chúng mình thì cũng đừng lo nhé. Vườn của Hiền có chuyển phát nhanh toàn quốc, thường chuyển phát nhanh tuyến Hồ Chí Minh – Hà Nội, hàng thường xuyên về các tỉnh miền Tây, đảm bảo không héo không hỏng hay dập mất cây nên các bạn yên tâm nhé! Cũng đừng lo về phí ship vì chúng mình luôn hỗ trợ bạn hết mình!

Giá cả siêu tốt

Hiện tại, Hien’s Garden đang có ưu đãi đối với quý khách khi mua hàng tại Hien’s Garden. Chỉ từ 25k là bạn có thể sở hữu ngay một chậu cây ngò gai xanh tốt và đảm bảo chất lượng.

Chúng mình còn bán cây theo vỉ, giá rất rẻ mà giống cây lại đa dạng, ngoài ra cây con có thể có chậu sẵn.

Với nhiều ưu đãi hấp dẫn như vậy, cùng với dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tình, hướng dẫn khách chu đáo từ A-Z, sẵn sàng tư vấn khi khách cần và hơn hết là giống cây với chất lượng không thể chê, Hien’s Garden đang vươn lên và trở thành địa chỉ bán giống cây top 1 không chỉ tại Hồ Chí Minh mà còn trên toàn quốc. Với kinh nghiêm 10 năm trong lĩnh vực cây cảnh, hoa lá nói chung và cây ngò gai nói riêng Hien’s Garden tự tin sẽ đáp ứng mọi nhu cầu của quý khách. 

Hien’s Garden – Chuyên bán lẻ và cung cấp sỉ các loại ngò gai thuần chủng, cung cấp giống đời F1 để làm nông trại và tư vấn thiết kế thi công vườn tược chuyên nghiệp.

Còn chần chờ gì nữa mà không nhấc máy gọi cho Hiền hoặc để lại thông tin yêu cầu tư vấn để Hien’s Garden tư vấn cho bạn miễn phí.

• Địa chỉ: 288 đường số 14, p.Tân Phong, quận 7, Ho Chi Minh City, Vietnam
• Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Chủ Nhật: 8h30 – 22h00
• Email: hiengarden0309@gmail.com
• Hotline: 090 230 6030 (Có Zalo)
• Fanpage: Hiền’s Garden – Khu Vườn Trên Sân Thượng
• Group: Group hoa cây cảnh HCM

Xem thêm về các loại cây thảo mộc/rau khác tại: Cây Thảo Mộc/Rau – Hien’s Garden 

Xem thêm về cây rau răm tại:  Cây Rau Răm- Hien’s Garden